最近キャンプついでにハマっているのが自家製ベーコン作り。割と簡単で、スーパーで売っているものより美味しいのでご紹介します。燻す時間がかかるのと、煙が出るので、キャンプとは相性が良いですね。仕込みは一週間前から。豚バラブロックを買います。あ…
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